Lontong

Bahan2 untuk lemak sayur/lodeh:

1)Kacang panjang potong serong halus (I malas selalu potong kasar :))

2)Tauhu - potong dadu (I suka besar2-potong 4 bahagian)

3)Tempe potong dadu sama saiz ngan tauhu

4)Suhoon

5)Fucuk

6) Santan dari sebiji kelapa

7)Bawang kecik 4 biji- mayang halus

8)Bawang putih 3 clove ricih halus

9)kunyit hidup setengah ibu jari tumbuk (or kunyit serbuk)

10) sedikit ikan bilis as rencah or udang hidup (lagi sodap if ada udang)

Cara buat:

Panaskan periuk tuang santan cair, masukkan semua bahan (if ada udang masukkan last sekali)  - stir well da separuh masak masukkan santan pekat masak sehingga mendidih, garam secukup rasa and ready to serve.

Bahan2 untuk sambal- boleh guna sambal tumis ikan bilis if nak or for simpility boleh la buat sambal goreng ni

1)Bawang kecik 6,7 biji mesin

2) Segenggam ikan bilis mesin or tumbuk

3)Cili kering mesin or cili boh - 2 senduk kecil

4)Belacan - setengah ibu jari

5)Secawan minyak masak

Panaskan minyak. Tumis bawang, ikan bilis and belacan, da naik bau masukkan sambal and goreng sampai masak and berminyak.