Salam salam Ramadan al Mubarak :)
Last Sunday, I have succeeded cooking 6 dishes of lauk pauk for 20 people eating , ordered by an office mate who was having a breaking fast with her extended family . This my first big order :D.
You all know right that I can cook for a kenduri kendara ala kadar untuk diri sendiri and I actually took orders from some of my close friends who beg me (
And this is my first big PAID order. Lauk lauk nya adalah
jeng jeng jeng (
1) Gulai ayam pencen masak lomak cili api (request said - tak pedas) so cili api setakat pedas pedas manja sahaja. :)
Yang ke 2, ayam dendeng ala ala rendang (lebih kerisik ye)
Yang ke 3, tempoyak goreng udang - this is a recommended dish. I offer and propose and tuan order pun tak keberatan untuk mencuba. Like I have said before, I will bermati matian mempromosikan tempoyak masakan favorite my family ni heheh
Yang ke 4, ikan bawal sweet sour - ni biasalah kan :), ikan bawal 3 ekor dah tenggelam dah dek nenas
Yang ke 5, sayur campur,- kubis, cendawan and carrot, err carrot tu nyorok lak
Dan yang ke 6 dan yang paling menggoda, ikan pari masin bercili manis madu masam lemon (ha ambik ko nama hehe). I tell you, this ikan masin with super pedas sambal tempoyak goreng udang is super yummylicious ok
Alhamdulillah, setelah bertungkus lumus satu hari, berjaya disiapkan. Nasib hari tu cuti bulanan posa, kalau tak asyik merasa jala or else tak confident cukup ke masin dan manisnya .
Alhamdulillah - good feedback, cuma gulai tu memang tercair skit I should use 2 kilo santan.
Hmm agak agak leh berhenti kerja, buat catering pulak tak ? :) - insyaAllah, tak ada lah lagi teman nak berhenti kerja but maybe ni perkerjaan masa tua esok kot bila dah pencen heheh. But for now, kalau ada yang suruh masak and saya ada kelapangan, insyaAllah boleh lah suka suka, duit pun dapat :D
Till later, sila ambil bau eh :)
