Sana sini durian tak habis lagi - sempena kemeriahan nya , today I cook bubur kacang durian for afternoon tea - tapi by the time my kacang hijau empuk langit da cerah sudah menutupi siang yang ceria :) - so instead of makan petang jadi dessert dinner la iye
This is such a simple dish that I bet everybody knows how to prepare this sweet dessert-
Bahan bahan
Kacang hijau - direndam sejam dua bagi senang empuk
Gula Melaka
Gula Perang
Gula Putih
Santan
Daun Pandan 2 helai
Durian Manis
Sedikit garam - tak tau la why but my dad insist gak I masukkan- bukan ada rasa masin pun kan so what the point of letak garam hehe
semua bahan bahan masuk ikut suka - you want more love you make it sweeter k :D- but harga gula da naik so jimat jimat la heheh - h
cara cara
boil kacang hijau sampai kembang and pecah
campak masuk daun pandan
masuk semua jenis gula
masuk santan
stir all the time la ye tak nak santan tu nanti pecah pecah
cook till boil
then lastly masuk durian - nak masuk awal pun boleh but I tak suka, nanti durian hancur /tak lawa :)
sedia dimakan - begitu saja or dicicah ngan roti gardenia or leftover sejukkan dalam fridge - besok semua berebut nak :)
have a great weekend semua
10 comments:
sedapnye Dear..makan panas2 lagi best kan??..bak semangkuk..
Wah sodapnya..I tell you skrg jugak rasa nak mkn durian. Dlm fridge ada..Lama dah tak makan pengat ni..Susah nak jumpa org jual kat sini..Belah2 pantai timur ni usually org makan durian dgn pulut..
Pengat durian with love... menarik nama nye! hehe... pos sikit mai kat kami :)
hehe.. masukkan garam tu orang kata nak keluarkan rasa lemak... kalau masak bubur manis gini my mom pun suruh letak garam..
sedapnya boleh makan bubur durian. baru ni i gi makan durian lagi ada lebih i bawak balik tapi letak di luar rumah tak bawak masuk dalam sebab arri n molly suka sangat makan, their vet kata boleh kasi skit but i takut dorang panas..lastly durian tu tak elok dah and dibuang gitu jer.. sayang kan..
errrggggh i tak suka makan pengat durian macam ni :D
azmiezas sejuk2 pun sodapp
TK ha buatla le kalu ada :)
Ijan hehehe kalu akak pos basi la sampai :)
lady amboi ni baru i dgr kucing suka durian hehe serious eh :)
zarin sodapppppppppppppppppp :)
i just got back from home...but reading your post makes me want to go back home again. nk request mkn pengat durian.. kt kolej tak de.huhuhuh
Mmmmm!!! Gorgeous! I love this desert and all things durian!
moonshin alahai sianya :) next time balik mintak k
YM sama la kita - :)
sedap..tp ayu kureng ngan bubur kcng hjau suka pulut hitam lg..tp dl if x abis, my mum suka buat eskrem kcng hjau mmg sedap..;-)
Post a Comment